Wer im Labor mit Peptiden arbeitet, sollte wissen, wie man Peptide richtig lagern kann, damit sie stabil bleiben. Falsche Temperaturen, Feuchtigkeit oder Licht können ein Peptid zersetzen, lange bevor es verwendet wird. Dieser Ratgeber fasst zusammen, worauf es bei der Lagerung ankommt – für lyophilisiertes Pulver, für gelöste Peptide und für Sonderformen wie Kapseln und Pens.
Hinweis: Alle in diesem Beitrag genannten Produkte sind ausschließlich für Labor- und Forschungszwecke bestimmt und nicht zur Anwendung am Menschen oder Tier vorgesehen.
Warum die richtige Lagerung so wichtig ist
Peptide sind empfindliche Moleküle. Je nach Sequenz können sie durch Wasser gespalten (Hydrolyse), durch Sauerstoff verändert (Oxidation) oder an bestimmten Aminosäuren chemisch umgebaut werden. Besonders anfällig für Oxidation sind Peptide mit Cystein, Methionin oder Tryptophan. Asparagin und Glutamin neigen zur sogenannten Desamidierung. Wer Peptide richtig lagern will, kann all diese Prozesse deutlich verlangsamen.
Lyophilisierte Peptide lagern
Die meisten Forschungspeptide werden als lyophilisiertes, also gefriergetrocknetes Pulver geliefert. In dieser Form sind sie am stabilsten, weil kaum Wasser vorhanden ist. Für lyophilisierte Peptide gelten diese Grundregeln:
- Langfristig: bei −20 °C oder kälter lagern, zum Beispiel in einem Laborgefrierschrank.
- Kurzfristig: für einige Wochen ist eine Lagerung bei 2–8 °C im Kühlschrank in der Regel ausreichend.
- Trocken: Vials fest verschlossen halten, idealerweise zusätzlich in einem Behälter mit Trockenmittel.
- Dunkel: vor direktem Licht schützen, vor allem vor UV-Strahlung.
- Konstant: Temperaturschwankungen vermeiden – also nicht in der Kühlschranktür und nicht in Gefrierschränken mit automatischem Abtauzyklus.
Vor dem Öffnen: auf Raumtemperatur bringen
Ein häufig unterschätzter Fehler: Wird ein kaltes Vial sofort geöffnet, kondensiert Luftfeuchtigkeit auf dem Pulver. Lassen Sie das verschlossene Vial deshalb erst auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie es öffnen. Entnehmen Sie dann zügig die benötigte Menge und verschließen Sie das Vial wieder.
Peptide in Lösung lagern
Wer gelöste Peptide lagern möchte, muss mehr beachten: Gelöste Peptide sind deutlich weniger stabil als Pulver. Die Haltbarkeit hängt stark von Sequenz, Lösungsmittel und pH-Wert ab. Als Faustregeln gelten:
- Lösungen bei 2–8 °C nur kurzfristig aufbewahren.
- Für längere Zeiträume in kleine Portionen (Aliquots) aufteilen und bei −20 °C einfrieren.
- Wiederholtes Auftauen und Einfrieren vermeiden – jedes Aliquot nur einmal auftauen.
- Sterile Puffer verwenden; ein leicht saurer pH-Wert von etwa 5–6 gilt für viele Peptide als günstig.
Peptide Haltbarkeit: wie lange sind Peptide stabil?
Eine pauschale Angabe zur Haltbarkeit von Peptiden gibt es nicht. Lyophilisierte Peptide sind bei −20 °C in der Regel deutlich länger stabil als im Kühlschrank oder in Lösung. Maßgeblich sind immer die Angaben des Herstellers und, sofern vorhanden, das Analysenzertifikat der jeweiligen Charge. Bei Unsicherheit gilt: lieber kälter, trockener und dunkler lagern.
| Form | Kurzfristig | Langfristig | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Lyophilisiertes Pulver | 2–8 °C | −20 °C oder kälter | trocken und dunkel, vor dem Öffnen temperieren |
| Peptid in Lösung | 2–8 °C | −20 °C als Aliquots | Auftau-Gefrier-Zyklen vermeiden |
| Kapseln | unter 25 °C | unter 25 °C | trocken, Dose fest verschließen |
| Pen (vorgefüllt) | 2–8 °C | 2–8 °C | nicht einfrieren, lichtgeschützt |
Sonderformen: Kapseln und Pens
Neben Vials gibt es Peptide auch in anderen Formaten. Kapseln wie unsere TB-500 Kapseln werden trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur unter 25 °C gelagert. Vorgefüllte Pens wie der MOTS-c Peptide Pen gehören dagegen in den Kühlschrank bei 2–8 °C und dürfen nicht eingefroren werden.
Peptide im Versand
Lyophilisierte Peptide vertragen kurze Transportzeiten bei Raumtemperatur in der Regel gut. Nach dem Eintreffen sollten sie aber zügig entsprechend den Lagerempfehlungen eingelagert werden. Prüfen Sie beim Auspacken außerdem, ob alle Vials unbeschädigt und korrekt beschriftet sind.
Checkliste: Peptide richtig lagern
- Lyophilisierte Peptide langfristig bei −20 °C lagern.
- Vor Licht, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen schützen.
- Kalte Vials vor dem Öffnen auf Raumtemperatur bringen.
- Lösungen aliquotieren und nur einmal auftauen.
- Kapseln trocken unter 25 °C, Pens bei 2–8 °C aufbewahren.
- Herstellerangaben und Analysenzertifikat beachten.
Häufige Fragen
Wie sollte man Peptide lagern, wenn kein Gefrierschrank verfügbar ist?
Lyophilisierte Peptide lassen sich für einige Wochen bei konstant 2–8 °C im Kühlschrank lagern. Für längere Zeiträume ist ein Gefrierschrank mit −20 °C empfehlenswert.
Kann ich Peptide im normalen Kühlschrank lagern?
Für kurze Zeit ja, sofern die Temperatur konstant bei 2–8 °C liegt. Für die langfristige Lagerung lyophilisierter Peptide ist −20 °C besser geeignet.
Wie lagere ich Peptide in Pulverform?
Peptide in Pulverform werden trocken, dunkel und fest verschlossen gelagert – kurzfristig bei 2–8 °C, langfristig bei −20 °C.
Wo finde ich Studien zur Stabilität von Peptiden?
Fachliteratur zur Stabilität finden Sie in der Datenbank PubMed.
Grundlagen zu Aufbau und Arten von Peptiden erklärt unser Beitrag Was sind Peptide?. Alle Produkte finden Sie in der Kategorie Forschungspeptide.